Nei negozi “La Bottega di Archimede” il consumatore ha sempre la certezza di trovare prodotti di alta qualità, grazie all’attenta selezione delle materie prime e alla salvaguardia di ricette tradizionali. Una ricca varietà di specialità casearie come mozzarelle, caciotte e caciottelle in vari gusti, burrate, stracciatelle, scamorze e trecce prodotte con latte raccolto nei pascoli autoctoni.