Quella di Sabelli, è una storia tutta italiana fatta di persone, racconti, aneddoti che hanno dato l’attuale volto ad una delle più grandi industrie casearie italiane, oggi guidata da tre generazioni della famiglia: il fondatore Archimede, le figlie Maria Grazia e Gioconda Sabelli, i generi Ermanno Galeati e Marcello Mariani ed i nipoti Angelo Davide Galeati, Simone e Francesca Mariani. L’attenzione alle materie prime, la tradizione e la capacità di innovare sono gli ingredienti fondamentali che accompagnano la crescita dei prodotti Sabelli in Italia e all’estero.